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Freistadt. Eine Schnapsverkostung für 8 Personen am Betrieb Wiesinger in Hirschbach zu gewinnen!

gültig bis 14.11.2018

FREISTADT. Als einer der letzten Nahversorger in der Innenstadt setzt der Bauernladen ganz besonders auf Regionalität. Durch rund 50 bäuerliche Lieferanten und drei Großfirmen bietet der Laden ein Vollsortiment an Lebensmitteln an. In diesem Monat stellt sich der Lieferant von Weidegänsen, Edelbränden und Mühlviertler Alm-Holz – der Betrieb Wiesinger aus Hirschbach – vor.

Vier Standbeine stützen den landwirtschaftlichen Betrieb der Familie Wiesinger in Hirschbach. Den Hauptteil nimmt die Milchviehhaltung mit zehn Kühen und weiblicher Nachzucht ein. 2006 kam die Rundholzverarbeitung im Verein Mühlviertler Alm-Holz dazu, wo Garten- und Spielgeräte für den öffentlichen sowie auch für den privaten Bereich hergestellt werden.Schon 2005 haben Rupert und Brigitte Wiesinger die Direktvermarktung von Likören, Edel- und Kräuterbränden begonnen. In Gemeinschaft wurde dazu eine Brennerei angeschafft. Das vierte Standbein ist die Weideganshaltung und wurde 2007 mit 30 Weidegänsen begonnen. Familie Wiesinger produziert Martini-gansl und Daunentuchenten. Mittlerweile werden 160 Gänse nach den Richtlinien der „Österreichischen Weidegans“ gehalten.

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Neumüller
aus 4291 Lasberg