Ein essbarer Waldgarten ist im Gegensatz zu einem Getreidefeld oder auch Gemüseacker ein dreidimensionales System, angeordnet in verschiedenen Stockwerken oder Ebenen. Der Schwerpunkt liegt bei mehrjährigen Früchten und extensiven einjährigen Gemüsen. Neben der Nutzung für den Menschen finden hier Nützlinge und Insekten einen reichhaltigen Lebensraum.

Seit Ende der 1980er Jahre setzen wir uns am Stadtrand von Wels mit dem Thema Permakultur auseinander. Vereinsgründer Hans Hermann Gruber hat hier einen wunderbaren Waldgarten mit nutzbaren Pflanzengemeinschaften aus Obstbäumen, Beerensträuchern, ausdauerndem Gemüse, Kräutern und Kletterpflanzen entstehen lassen.

Hier eine Überblick der Veranstaltung:

Samstag 27. Mai um 10.00 und 15.00 Uhr oder Sonntag 28. Mai um 10.00 und 15.00 Uhr – Führung durch Permakultur&Waldgarten.

Samstag 27. Mai um 19.00 Uhr Fachvortrag: Regenerative Landwirtschaft und Gartenbau mit Agroforst – Eine sichere Zukunft durch profitablen Humusaufbau

Pflanzen-Raritäten- und Kunsthandwerksmarkt 27. und 28. Mai, 9.00 Uhr bis 17.00 Uhr29. Mai – Permakultur&Waldgarten-Intensivseminar mit Führung, von 9.00 Uhr bis 17.30 Uhr

Weitere Details&Anmeldung über http://www.waldgarteninstitut.at/